![]() Notre envie : vous satisfaire, dépaysement culinaire assuré avec des produits frais, un service rapide et soigné, dans une atmosphère chaleureuse ! Plat et dessert du moment : 13,80 € Entrée plat : 16 € Menu complet : 20 €
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Pour votre plus grand plaisir, Caroline et François vous proposent : Coté carte à partir de Janvier 2012 le coin Tapas: jambon de coche, lomo do Teruel, escargots persillés: 6€ Côté entrée: - Terrine de foie gras maison,pain d'épices 16€ - Ris d'agneau mitonnés aux morilles 16€ - Tarte fine de boudin de Porc Noir 12€ - Effilochée de morue aux piquillos et jambon de coche 12€ Côté Plat: - le rumsteak de Blonde d'Aquitaine au foie frais 24€ - le magret de canard sauce aux morilles 19€ - Saint jacques à la plancha et ventrêche de Porc Noir 20€ - Râble de lapin à l'ail noir ui seong 19€ Coté dessert: - Verrine Baccara chocolat Ivoire et ananas confit au rhum 8€ - Fromage de brebis 6€ - Le macaron maison aux effluves de pistaches 8€ - Dégustation de crèmes brulées autour d'un café 8€ - Dessert du Moment 6€ - l'Ali Baba aux dattes et sirop de rhum à la fleur d'oranger 8€ Arômes combinés avec des vins sélectionnés avec soins, venant de tous horizons et servis au verre. |
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Restaurant L'Escale Gourmande - ront point Laloubère Tarbes - Route de Bagnères-de-Bigorre Réalisation Atelier NUMERIC Tarbes |
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